Как перестать есть сладкое: 7 важных шагов побороть тягу

Нас очень легко «подсадить» на сладкое, и со временем мы начинаем поглощать все больше и больше сладостей, не задумываясь о том, какой урон своему организму тем самым причиняем. Когда человек не мыслит и дня без шоколада, мороженого или печенья, начинается настоящая зависимость.

Можно ли отказаться от сладкого? Можно, но вы должны знать, что этот процесс будет нелегким. Зато в конце вас ждет награда за свои старания – вы похудеете, ваша кожа станет гладкой и блестящей, вы будете чувствовать себе сильнее и моложе. Вот что говорят врачи и диетологи по поводу того, как перестать есть сладкое и начать оздоравливать свой организм.

Содержание

Рекомендации ВОЗ по потреблению сахара

Всемирная организация здравоохранения призывает взрослых и детей сократить потребление сахаров и придерживаться этого всю жизнь. На долю свободных сахаров (это абсолютно все сахара в пищевых продуктах и напитках) должно приходиться менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов.

«А снижение до менее 5% от общей калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие преимущества для здоровья», — отмечают медики.

Таким образом, человек с нормальным весом, который потребляет около 2000 калорий в день, в идеале должен съедать не более 50 граммов сахара в день. Это примерно 12 чайных ложек без верха. Людям с избыточным весом рекомендуется значительно сократить употребление сахара.

Вот что рекомендует ВОЗ, как можно уменьшить потребление сахара: «Ограничить потребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахаров, таких как сладкие закуски, конфеты и подслащенные напитки, заменять сладости на свежие фрукты и овощи».

Читайте также: Популярные книги о здоровом образе жизни и правильном питании

Как перестать есть сладости — 7 шагов

Уменьшайте потребление сахара не резко, а постепенно

Прямо с сегодняшнего дня начните класть в чай не три ложки сахара, а две. Спустя несколько недель, когда ваши вкусовые рецепторы привыкнут, перейдите на одну ложку сахара, а спустя еще некоторое время попробуйте пить чай без сахара. Если вы резко начнете пить чай без сахара, процесс привыкания будет более длительным и велик риск, что вы сорветесь и снова начнете добавлять рафинад в свою чашку.

Постепенно начинайте сокращать употребление сладостей: поделитесь пирожным с мужем или подругой, дайте себе по руке, которая потянется за второй конфетой.

Добавьте сложные углеводы в свое меню

Продукты с низким гликемическим индексом – овощи, гречка, твердые сорта макарон – позволят вам оставаться сытыми дольше, чем если вы употребили бы сладкое. Также обратите внимание на фрукты с низким гликемическим индексом – клубнику, апельсины, грейпфрут и многие другие. А если съесть сладкое прямо невтерпеж, выберите для этого шоколад с содержанием какао не менее 70%, который при калорийности имеет гликемический индекс 28.

Магазинные сладости замените на природные — фруктовые желе, фрукты и сухофрукты, пастилу, орехи, мед.

Сложные углеводы с низким гликемическим индексом

Побольше гуляйте на свежем воздухе

Провоцировать тягу к сладкому может нехватка воздуха и солнца. Это приводит к тому, что человек начинает восполнять дефицит энергии при состоянии тканевой гипоксии быстрыми углеводами. Поэтому прежде чем сорваться и съесть булочку, выйдете на улицу и прогуляйтесь. Скорее всего, при возвращении домой вас уже не так будет тянуть на сладкое.

Польза прогулок на свежем воздухе

Также можно начать заниматься спортом или найти хобби по душе, которые будут занимать вас и на поглощение сладостей не останется времени. А красивая фигура в зеркале после физических усилий будет сдерживать вас от покупки бесполезных продуктов. При этом не сидите на жестких диетах – слишком высокий риск, что сорветесь и начнете поглощать все подряд, в том числе сладости.

Освободитесь от нездоровых привычек

Если вы привыкли поглощать сладости во время обеда на работе, вечером дома за телевизором или при воскресной прогулке в парке, следует пересмотреть свои привычки. Замените эти ненужные ритуалы на то, что не связано с употреблением сахара.

Кроме того, перестаньте награждать себя сладостями за любую проделанную работу: сделала уборку в квартире – съела мороженое, закончила важный проект на работе – порадовала себя тортиком. Это приводит к тому, что при первом же стрессовом состоянии вы захотите чего-либо вкусненького, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью.

Вместо этого покупайте себе что-нибудь несъедобное, например, красивую бижутерию для себя любимой или что-нибудь нужное для дома. Еще один вариант – бросайте в копилку деньги, на которые вы могли бы купить сладкое и сдержались. Лучше потратите их во время отпуска на поездку к морю.

И вообще сделайте так, чтобы потребление сладкого было осмысленным, а не за любимым сериалом или когда добираетесь домой с работы.

Отвлекайтесь от тяги к сладкому

Как только вам сильно-сильно захочется чего-нибудь сладкого, переключайтесь на любые занятия. Например, хочется сходить в магазин и купить шоколадных конфет – начинайте делать приседания или прыгать на скакалке. После физических упражнений, скорее всего, вам будет уже не до сахара.

Чем еще можно отвлечь себя: выучите 10 слов из иностранного языка, вымойте пол в доме, отправьтесь с ребенком на прогулку, позвоните родственникам.

Пейте побольше чистой воды

Порой мы путаем чувство жажды с чувством голода, поэтому перед тем, как что-нибудь съесть, выпейте стакан обычной чистой воды. Замените любые сладкие напитки – магазинные соки, газировку, чай и кофе с сахаром и т.д. – за обычную воду.

Чтобы было понятнее: в 250-граммовом стакане «Кока-Колы» содержится около 26 граммов сахара – это уже больше половины дневной нормы человека с нормальным весом по данным ВОЗ.

Почему важно пить больше чистой воды

Ешьте домашние десерты, а не купленные в магазине

Научитесь готовить десерты самостоятельно – так вы сможете проконтролировать количество сахара в них и сделать менее сладкими. Если готовите пирог по рецепту, положите в тесто в два раза меньше сахара, чем рекомендуется. Будет неплохо, если вы освоите азы приготовления домашней пастилы, зефира, фруктовых желе, йогурта.

Чем заменить сахар в выпечке

Что произойдет с телом, если отказаться от сладкого

Спустя полчаса — желание

Важно знать, что употребление сладостей приводит к тому, что в процессе их поглощения вам наверняка захочется съесть еще. Например, вы договорились с собой, что полакомитесь лишь двумя дольками шоколада и все на этом. Однако после них возникнет острое желание съесть еще. Поэтому следует взять себя в руки и категорически отказаться от сладкого; пройдет всего полчаса, и вы уже не захотите пускать дополнительную порцию сахара в свой организм.

Подготовьте свой организм к отказу от сладкого. Отказывайтесь от сахара постепенно, к примеру, за две-три недели начинайте пить чай с одной ложкой сахара, если до этого пили с двумя. Вместо двух пирожных съедайте одно, растягивая этот процесс. Откажитесь от сладкой газировки и пакетированных соков.

Спустя один день — альтернатива

Если раньше вы не могли обходиться без конфет или пирожного, в первые сутки после отказа от сладкого важно заменить их другими продуктами. В частности, белковые продукты (мясо, рыба и т.д.), а также овощи будут способствовать нормализации уровня сахара в крови.

Спустя три дня — ломка

Через три дня наступит важный и ответственный период, от которого будет зависеть, продолжите ли вы соблюдать отказ от сладкого. Вам захочется — нет, не так — ЗАХОЧЕТСЯ съесть чего-нибудь вкусненького да побольше. Если не удовлетворить сильную тягу к сладкому, вы начнете испытывать тревогу, беспокойство, беспричинную грусть даже злость.

Будьте к этому готовы! Вам остается продержаться всего несколько дней, чтобы стало легче. Запаситесь фруктами и орехами, которые помогут справиться с этим непростым периодом.

Спустя неделю – легкость

Уже через неделю после отказа от потребления сладкого вы заметите улучшение настроения, ощущение легкости в теле, отсутствие вялости и апатии. У вас появится больше энергии и желание заниматься разными делами. К концу первой недели отказ от сахара способен наладить здоровый сон.

Спустя месяц — красота

Через месяц желание добавить рафинад в чай или слопать в один присест полкилограмма пирожных пропадет. Сейчас вы остро чувствуете наличие сахара в тех или иных продуктах. Обратите внимание на свою кожу: она стала более гладкой, прыщей стало заметно меньше. Это связано с тем, что к высыпаниям на коже приводит именно сахар.

Спустя год — стройность

Годовая сахарная голодовка приводит к поразительному результату: вы становитесь красивее и стройнее (отказ от сладкого позволит сбросить лишний вес, если вы не замените его углеводами типа макарон, хлебобулочных изделий и т.п.), чувствуете прилив сил и чаще испытываете положительные эмоции. Уже сейчас вы можете позволить себе немного сладкого, не боясь сорваться.